Dwie bielskie restauracje w gronie najlepszych

Finał XIII edycji elitarnego przewodnika Poland 100 Best Restaurants w tym roku odbył się w Majątku Howieny w Pomigaczach perle podlaskiej agroturystyki. Wśród nagrodzonych obiektów gastronomicznych znalazły się dwa lokale z Bielska-Białej - Dworek New Restaurant i Restauracja Gallo Nero.

Dworek New Restaurant i Restauracja Gallo Nero docenione zostały w kategorii Najlepsze Restauracje w Polsce 2024. DWOREK otrzymał GRAND AWART (pięć widelców), GALLO NERO doceniono czterema widelcami - BEST OF AWARD OF EXCELLENCE.

NAJLEPSZĄ RESTAURACJĄ W POLSCE 2024 ROKU została restauracja U Wieniawy.

********

Restauracje biorące udział w plebiscycie są uszeregowane według „Poland 100 Best Restaurants Score” na podstawie kompilacji przewodników i recenzji online. Dla każdej restauracji obliczana jest średnia wszystkich standardowych ocen, recenzji, ważona wskaźnikiem wiarygodności każdego źródła wraz z oceną inspektorów przeprowadzoną podczas badania Mystery Shopping.

Nagrody są przyznawane w pięciu grupach : jeden widelec, dwa widelce, AWARD OF EXCELLENCE – 3 widelce, BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 4 widelce, GRAND AWARD – 5 widelców. Restauracje i karczmy, które otrzymały 1 lub 2 widelce zostaną ogłoszone na stronie www.poland100bestrestaurants.pl

Podczas Gali przyznawane są również nagrody specjalne m.in. w kategoriach – Szef Kuchni Roku, Osobowość Kulinarna Roku, Szef Kuchni Jutra, Kucharz Odkrycie Roku, Kucharz Młody Talent.