Ceny tego surowca biją rekordy. Będzie trzeba płacić więcej za słodycze?

Ceny kakao na światowych rynkach osiągnęły historyczne szczyty, a analitycy ostrzegają, że to dopiero początek. Według ekspertów, głównymi czynnikami tego zjawiska są nieurodzaj spowodowany przez niekorzystne warunki pogodowe oraz rosnące zapotrzebowanie na kakao.

W ciągu ostatniego roku ceny kakao wzrosły ponad trzykrotnie. 

- Kakao podrożało już w ciągu ostatniego roku ponad trzykrotnie, a od początku bieżącego roku – o prawie 130 proc. - podaje wp.pl.

Główną przyczyną tego zjawiska są niesprzyjające warunki pogodowe na Wybrzeżu Kości Słoniowej i w Ghanie, które są głównymi producentami kakao na świecie. Upały, susze, gwałtowne burze i choroby drzew powodują spadek zbiorów, co przekłada się na niedobór kakao na rynku światowym.

Analitycy ostrzegają, że wzrost cen kakao może prowadzić do podwyżek cen słodyczy. Konsumenci mogą spodziewać się wzrostu cen czekoladowych produktów na sklepowych półkach.

Według CNBC, świat stoi obecnie w obliczu największego niedoboru kakao od ponad 60 lat. Międzynarodowa Organizacja Kakao prognozuje, że w sezonie 2023/2024 na świecie zabraknie aż 374 tys. ton kakao, co stanowi wzrost o 405% w porównaniu z poprzednim rokiem.

Choć wzrost cen kakao może być zmartwieniem dla producentów słodyczy, to dla plantatorów z innych regionów świata może to stanowić szansę. W krajach takich jak Ekwador, gdzie rolnicy sprzedają ziarno kakao prawie cztery razy drożej niż rok wcześniej, obecny boom na rynku kakao może przynieść dodatkowe korzyści.

Jednakże eksperci zauważają, że nie istnieją łatwe rozwiązania dla problemów branży kakao, co może prowadzić do dalszych podwyżek cen lub redukcji rozmiarów sprzedawanych produktów.