Jubileusz 70-lecia połączenia Bielska i Białej, który przypada w tym roku, jest okazją do przypomnienia historii miasta, zaprezentowania osiągnięć i zmian, jakie zachodzą w Bielsku-Białej. Z tej okazji również podejmowane są różnego rodzaju inicjatywy, zarówno przez władze miasta, jak i inne organizacje.
Jedną z takich inicjatyw jest ogłoszony w tym roku konkurs na ciastko, które będzie kulinarną wizytówką naszego miasta.
Ciastko ma być wizytówką miasta i powinno docelowo znaleźć się w asortymencie sprzedaży jak największej liczby punktów w Bielsku-Białej. Do udziału w konkursie wydział kultury i sztuki urzędu zaprosił pracownie cukiernicze i ciastkarskie. Zwycięzca otrzyma nagrodę pieniężna w wysokości 5 tys. zł
- zaznaczyli organizatorzy.
Jestem przekonany, że powstanie ciastko, które wpisze się w kulinarną mapę Bielska-Białej i będzie smakowało nie tylko mieszkańcom, ale również gościom
- wyraził nadzieję prezydent Bielska-Białej Jarosław Klimaszewski.
Rzecznik bielskiego magistratu Tomasz Ficoń poinformował, że na konkurs wpłynęły 22 receptury.
Wyroby oceni jury złożone z przedstawicieli związków branżowych z zakresu cukiernictwa i ciastkarstwa, szkoły gastronomicznej i magistratu. Pod uwagę brany będzie m.in. smak, wygląd i możliwość wdrożenia do produkcji.
Rozstrzygnięcie nastąpi 18 maja.
0
0
0
0
0
0
0 0
Obawiam się, że mieszkańcy i tak nie będą zadowoleni z wyboru. 09:23, 05.05.2021